冷庫制冷系統通常采用蒸汽壓縮機制冷(lěng)系統，按其(qí)制冷循環方式，可(kě)分為單級蒸汽壓(yā)制冷循環和雙極蒸汽壓(yā)縮式制冷循環系統。

制冷系統采用單級制冷(lěng)或雙級制冷系統，是由冷凝壓力與(yǔ)蒸(zhēng)發壓力之比，及壓縮比來決(jué)定。對于氨制冷系統，當壓縮比不大于8時選用單級(jí)壓縮循環，大于8時采用雙級壓縮循(xún)環；對于氟利昂制冷系統而言，當壓縮比不大于10時采用單級(jí)，否則采用雙極。

按冷卻方式制冷系(xì)統分為直接冷卻系(xì)統和間接冷卻系統。采用制冷劑的蒸發直接冷卻被冷(lěng)卻物體的系統是直接(jiē)冷卻，凍結間、冷卻間、凍結物冷藏時間(jiān)一般都采用這種方(fāng)式。間接冷卻是指通(tōng)過中間介質，将被冷卻物體的熱量傳送給制冷劑，鹽水(shuǐ)制冰等就是間接冷(lěng)卻系統。

按(àn)制冷(lěng)機的配備方式，制冷系統又可(kě)分為(wéi)組合式制冷系統和分散(sàn)式制冷系統。組合式系統(tǒng)是指将除蒸發器之(zhī)外的所有制冷設備全部集中并安裝在機房内，一套制冷系統連接多個冷(lěng)庫庫房。而分散系統則是每個(gè)冷間單獨配備一(yī)套(tào)制冷系統，有幾個冷(lěng)間就相應配備幾套獨立的制冷系統，大中型冷(lěng)庫均采用組合式(shì)制冷系統，便于制冷系(xì)統管理和維護，在一套制冷系統中可以選擇采用多台壓縮機，有利于進行壓縮機的能量調節，節省設備投資和(hé)運行費用，但制冷管理系統較為複雜且(qiě)管路(lù)較長。分散式制冷系統總投資(zī)大于組合式制冷(lěng)系統，能耗大。