新型冷庫制(zhì)冷裝置的(de)自動控制(zhì)是冷庫運用新技術的具體體現，它通過(guò)遙測、遙控按程序進行操作，不(bú)但節省了人力、電耗，而且提高(gāo)了生(shēng)産效率和食品(pǐn)加工的質量，可最大(dà)限度的避免故障發生。

(1)制(zhì)冷工藝參數的自動檢測    它利用繼電器節流閥、壓力表(biǎo)、溫度(dù)計、液位計、浮球(qiú)閥等進行溫度、壓力、流量、液位(wèi)、濕度等的自動檢測(cè)。

(2)工藝流(liú)程(chéng)的自動(dòng)控制    它(tā)利用高低壓繼電器、電磁閥、制冷壓縮機、氨泵(bèng)、冷風機、水泵等設備的停(tíng)開，以及制冷系統(tǒng)中各回路的(de)工藝自動化流程的程(chéng)序(xù)進行自動(dòng)控制。

(3)制冷裝置的自動調節    他利用液位(wèi)、壓力(lì)、溫度、濕度和時間等控制元件，對庫房的溫度(dù)、濕度、容器中的液位、壓力、流量和壓縮機能量進行自動調節。

(4)自動保護控制    即利用保護裝(zhuāng)置的故障顯示、安全報警和斷電停機等功能(néng)，對制冷系統的(de)正(zhèng)常運行和操作人員的安全(quán)進行自動控制。

目前，我國冷庫的自動控制有繼電(diàn)器元件控制和邏(luó)輯(jí)元件控制(zhì)兩種(zhǒng)。且邏(luó)輯元件控(kòng)制部分正在逐步增(zēng)加，以簡化電控線路，提高自動控制的程度。