新型冷庫制冷裝置的(de)自動控制是冷庫運用新技術的具體體現，它通過遙測、遙控按程序進(jìn)行操作(zuò)，不但(dàn)節省了人力、電(diàn)耗(hào)，而且提高了生産效率和(hé)食品加工的質量，可最大(dà)限度的避免故障(zhàng)發生。

(1)制(zhì)冷工藝參數的(de)自動檢測    它利用繼電(diàn)器節流(liú)閥、壓力表、溫度(dù)計、液位計(jì)、浮球(qiú)閥等進行溫度、壓力、流量、液位、濕度等的自動檢測。

(2)工藝流程的自動控制    它(tā)利用高低壓繼電器、電(diàn)磁閥、制冷壓縮機、氨泵(bèng)、冷風機、水泵等設備的停開，以(yǐ)及制冷系統(tǒng)中各回路的工藝自動化流程的程序進行自動控制(zhì)。

(3)制冷裝置的自動(dòng)調節    他(tā)利用液位、壓力、溫度(dù)、濕度和時間等控(kòng)制元件，對庫房的溫度、濕度、容器中的液位、壓力、流量和壓縮機能量進行自動調節。

(4)自動保護控(kòng)制    即利用保護裝置的故障(zhàng)顯示、安全報警和(hé)斷電停機等功能，對制冷系統的正常運(yùn)行和操作人員的安全進行自動控制。

目前，我國冷庫的自動控制有(yǒu)繼電器元件控(kòng)制和邏輯元件控制兩種。且邏輯元件控制部分正在逐步增(zēng)加，以簡化電(diàn)控線路，提高自動控制的程度。